永川桂花糕

　　永川桂花糕属于地方传统美食，1984年评为重庆市名特小吃。

　　永川皮蛋

　　永川皮蛋也称为永川松花蛋，是一种传统的风味蛋制品。

　　永川秀芽

　　永川秀芽创制于1964年，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，获得过“国际名茶金奖”等奖项。

　　永川豆豉

　　永川豆豉属毛霉型豆豉。2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。